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食物价格起来了!在日本和韩国,人们称“承受不起伤害”的业务陷入了困境

随着全球经济的逐步复苏,需求也在加速复苏,这也促进了粮食的持续增长价格。受国际大宗农产品价格普遍增长的影响日本二代电子烟价格,日本最近经历了高水平的农副产品,如食用油和小麦粉价格。这不仅给当地消费者带来了新的负担,而且也给陷入供求两端的零售商带来了困难。

日本农产品和副产品价格较高,零售商处在困境之中

30年前,现年52岁的秋叶弘道(Akiba Hiromichi)在东京的一条老胡同里开始经营这家小型食品超市。由于大多数客户都是附近熟悉的邻居,因此Akiba始终坚持利润微薄但销售时快速周转的原则卖,并且开展业务也赢得了青睐。但是自今年春天以来,来自外部市场的价格上涨风暴已经席卷这家小商店。最近,商店中糖,黄油和其他食品的购买价格上涨了3%至10%。鸡蛋价格的价格为每10片225日元日本二代电子烟价格,约合13元人民币,是年初价格的两倍。

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日本食品零售商Hiromi Akiba:由于这种流行病,许多顾客的收入下降了。我真的想尽力减少价格,以便他们的生活更轻松一些,但是购买成本太高了,就像食用油一样,它会在短时间内上涨三倍。我真的无能为力。

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秋叶在超市附近,还经营着一家小面包店。然而,自今年4月以来,作为面包原料的小麦粉价格同比上涨近6%,至每吨5. 20,000日元,约合人民币3,070元,预计从今年7月开始,将进行另一轮谈判。 ,这让秋野感到了更大的压力。无奈之下,秋叶不得不取消了持续十年的折扣折扣,并开始研究价格上涨。

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日本食品零售商Hiromi Akiba:总体感觉是,营业额不能超过原材料的价格上涨。赚了一点钱后,将充满小麦粉和食用油。操作压力确实很大。 ,价格上涨真的很无奈。

根据联合国粮食及农业组织发布的数据,今年4月,国际食品价格指数较上月上升1. 7%电子烟排行榜前8强,达到过去7年来的最高水平年。在国际食品价格居高不下的情况下,预计短期内日本国内农产品和副产品价格将继续保持较高水平。

食品配料价格持续上涨,韩国餐饮业面临沉重压力

与日本相似,韩国食品价格最近也一直在上涨,这使许多韩国饮食从业人员承受了巨大的压力。为了控制成本,许多韩国餐厅经营者不得不提高菜肴的价格。在首尔的一些餐馆中,海藻饭,炒年糕,冷面等价格等受欢迎的菜肴已经开始流行。

这是位于韩国首尔一所大学附近的Mala Tang餐厅。主人担心是否要增加盘子的价格。这家商店以其新鲜食材和价格合理的价格而闻名,吸吸引了大学生等年轻人光顾。自去年爆发以来,韩国的一些蔬菜和肉类价格有所增加,但是为了保持顾客来源,小商店没有提高价格。

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首尔一家餐馆的老板刘洋(Liu Yang):自从开店以来,我们从未提高过价格,因为周围地区到处都是大学生,没有钱。如果价格上涨,我担心没人会来。

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最初,学校附近商店的租金相对较高,但现在购买食材的成本进一步增加。如果价格没有上涨,则企业将无法维持生计。

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首尔一家餐馆的老板刘洋:即使价格上涨,仍应使用一些昂贵的食材,这对我们来说是很重的负担。许多其他商店现已关闭。

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根据行业分析家的说法,食品价格上涨的原因一方面是由于国际食品价格上涨,另一方面是由于禽流感和韩国恶劣天气等不利因素。据了解,目前,食材成本约占韩国餐馆平均运营成本的40%。

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目前,许多韩国餐馆已经开始提高价格。例如,韩国人外出吃饭时喜欢吃紫菜包饭。今年4月,平均每千卷价格同比上涨2500韩元(约合14元人民币)。 4. 4%,是自2019年11月以来的最大单月涨幅。冷面,炒年糕和排骨汤价格等热门菜肴也增长了2%以上。

韩国食品价格在上涨,人们称其“承受不起伤害”

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本轮韩国粮食增加价格导致许多韩国人说电子烟和香烟哪个危害大电子烟店,“菜篮子”带来的压力越来越大。目前,韩国的苹果价格比去年同期增长了50%以上,每公斤价格的零售价为8,000韩元,约合人民币46元。

韩国食品价格的普遍崛起给朝鲜人民带来了很多麻烦。韩国统计局20日发布的数据显示,扣除价格上涨因素后,今年第一季度韩国家庭的平均每月实际收入较上一季度下降了0. 7%,这是三个季度中的首次负增长半年了。

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首尔市民:价格上涨非常迅速,人们的生活越来越艰难,这种流行病急于提高价格,这简直是难上加难。

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首尔市民:在社区超市,这并不划算买。尽管购物很累市场,但为了省钱,也请看看其他家庭主妇。他们背着行李,专门乘地铁。来。

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由于担心价格上涨将继续蔓延,农业,林业,畜牧和食品部最近召开了一次农畜产品供需会议,决定本月进口4000万枚鸡蛋并储备蔬菜,例如大葱和洋葱市场,以减轻家庭支出的负担。

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