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1元到3元西红柿如何涨价?批发商:千里进京只赚2050元

核心提示

进入北京数千英里的一大堆蔬菜一直很平静,每斤收入不超过一毛钱。但是,在从批发 市场到市民餐桌的“最后一英里”中,他的价格“野蛮地站了起来”并翻了几个筋斗。近日,《北京早报》的一名记者跟随西红柿疯狂涨价的行程,发现在“最后一英里”流通的蔬菜必须去皮至少五六层,这也表明了蔬菜价格的“飙升”。不跌倒”。神秘。

为稳定蔬菜价格,国务院昨日发布通知,提出促进蔬菜生产,确保市场和价格供应基本稳定的七项措施。

疯狂之旅

如何将西红柿的价格从1元提高到3元?

批发业务:千里走到北京仅能赚2050元

8月26日下午2点,在新发地农民批发 市场西红柿批发地区,从河北,山东,冀等省份领有牌照的运输车辆在狭窄过道的两侧排队,进入盒子。番茄堆成一个人,批发尚铎坐在车后排,看着蔬菜水果经过。

“您认为这似乎缺货了吗?”吉林省玉树市的郭先生用手指指着整个地板上的西红柿,说:“下午5点,如果卖没有打完,将是1斤9根头发。或已处理了1元。“

先生。郭与《北京晨报》记者结清了账。每辆车的总容量约为18,000斤,购买价格为0. 8元/斤。尽管蔬菜卡车不必为公路和桥梁支付通行费,但汽车是租用的。 批发 市场除了向车主支付3,000元的运费外,还收取150元的入场费,加上他们三人一组的伙食费,每天的饮食费用为100元,是根据卖放下一辆卡车需要两天,一辆卡车到北京的总费用为17,750元。

“将总成本除以总量,每斤西红柿达到批发 市场的成本价约为每斤1元。”郭先生说,仅以1斤西红柿卖 1. 1计算,以18,000斤货物计算,最多可以卖 19800元,其中不包括成本17750元,其余就是这次旅行的利润:2050元,“如果消除掉货物腐烂的损失,我将乘车数千英里到北京卖卖西红柿,每辆卡车只能赚1500元。”

记者计算得出,以番茄每斤0.的利润为1元,郭先生的利润率为10%,如果当前终端消费市场以番茄每斤的3元计算, ,结果是“他仅占最后一英里2元人民币总利润的5%。

中间人:很多利润用于管理人际关系

8月26日下午,《北京早报》记者在新发地农产品批发 市场会见了驾驶金杯轿车的中间人刘先生。刘先生说,他购买了1. 1元/斤,总共540斤,价格则是594元。 “我这卡车的货物成本为744元。按每斤西红柿计算,成本为每斤1. 3元。”

当天,刘先生将货物卖以1. 8元/斤的价格卖给了合肥市场超市,“我可以卖 972元买这辆卡车,不包括成本744元,可赚228元。购买价格高,卖价格也高。无论如何,我将获得50美分的利润。”刘先生说,他每斤西红柿可以赚50美分,但他把钱花在了“人际关系”上。 “互联网上的钱已经大大减少了利润。

“超市的蔬菜部门负责“关系”已有多年了。只要我交付商品,他们就永远不会让他们每天花钱在自己的食物上​​。他们不得不吃一顿饭在一两个星期之内。难道不是所有的费用吗?”刘先生说,当记者质疑他的“超额利润”时。

记者计算得出,郭先生的利润率为38%,其利润占“最后一英里”总利润的25%。

蔬菜摊主:仅当您每斤提高50美分的价格以保护您的资金时

在公主坟西家菜市场,第二个交易员刘先生将每斤西红柿拿走了5美分,并以每斤1. 8元的价格卖给了摊主冯卖,递给了卖记者注意到,这个摊位的西红柿零售价是3元/斤。

“您认为我每斤西红柿能赚到1元以上吗?”冯女士告诉记者电子烟官网,去年她的摊位租金是2400元/月,“ 4、5月份我的房屋租金涨到了每月1600元。连这个17平方米的摊位的月租金也增加了1000元。元,再加上200元的水电费和600元的管理费。对我来说,每斤西红柿赚50或60美分对我来说还不错。”

女士。冯说,她的日货运量约为350公斤。每日租金为53元,每日展位费为113元,每日管理费为20元,每日水电费6.为7元。她经营这个摊位,每天要支付约193元电子烟批发市场,这193元用于分配给每斤蔬菜,她每斤西红柿的收购价需要增加0. 55元,才算是收入还是不输根据此计算,她的购买价为1. 8元买电子烟,再加上0. 55元的成本,因此在她的水平上,每斤西红柿的成本为2. 35元,即冯女士可以从每斤西红柿中提取0. 65元的利润。

记者计算得出,冯女士的利润为每斤西红柿65 0.元,利润率为28%,占“最后一公里”利润总额的32%。

超市经理:管理费和租金分成利润的一半

在丰台区六里桥以南的一家超市里,西红柿的价格是每斤3元。经纪人刘先生向超级市场寄了5箱货物,重150公斤。

超市蔬菜部负责人何经理说,由于超市也是一间出租房屋,日租金约为每平方米番茄摊30元,而日均租金约为40元。元,“估计,每斤西红柿到我们这里来,成本应该是2. 3元。”记者估计,超市出售西红柿的利润率为30%,占“最后一英里”的利润。占总金额的比例达到35%。

经理他说,他以前曾在五道口市一家家庭菜店市场担任经理。 “尽管蔡市场不能直接经营摊位电子烟批发市场,但仅依靠摊位租金和各种管理费,它就可以获取相同的蔬菜总利润。一半或更多。”

流动小贩:社区抢了生意卖 2. 5

8月26日下午4时,流动小贩魏先生从新发地农产品中购入了一盒西红柿,中间价为每斤5元。魏先生说,他来自河南新乡,现居住在石景山的一个半地下室。魏先生说,他在北京骑了三轮卖菜已经两三年了,直到最近他才弄清楚“门口”,“我买东西时就跑到社区去,把他们在社区市场,价格附近很低。这很容易抢生意。”他还不得不处理城市管理和安全问题,“我抽大前门一盒三元,但我遇到城市管理时电子烟代工,我每天都要准备一两盒七八元的红塔山。 ,如果您真的无法运行,只需塞满一个盒子即可。”记者计算了魏先生的利润率,以1. 5元价格的价格将其包括租金,伙食费等收为每斤2元,这样,每斤他赚了5美分。 ,利润率为25%,占“最后一英里”总利润的25%。

一夜之间飞升

3元番茄卖以雪天价

8月22日,在西城区相昌路租来的陈先生照例给楼下的菜带来了5元的零钱。 市场 买这些菜定下来吃晚饭了,但他很惊讶。而且,这笔小钱只能使他买退还少量长豆,而剩下的钱不足以供买一斤西红柿使用。

“隔夜,蔬菜摊贩的摊位前的价格标签是“大变动”。西红柿是3元/斤,长豆3.是2元/斤。一天前,两道菜是[总金额不超过2. 5元。”陈先生认为,当今的食品价格并不能说承受不了租来的上班族,即使那些有钱人也会皱眉头。

从8月26日开始,记者询问了朝阳,海淀,西城,石景山,丰台,东城等地区的菜价市场,并发现,正如陈先生所说,在8月23日左右,所有地区的蔬菜所有人都“过夜潮”已经完成,西红柿的平均零售价已经达到了3元,黄瓜甚至达到了5元。这只是这次价格飙升的冰山一角。

但在8月26日下午,记者在新发地农产品批发 市场中进行了调查,发现西红柿批发的平均价格仅为1元左右。 26日下午,吉林玉树的批发尚国先生从记者那里获悉,夏末的西红柿要价卖至3元,他不由自主地倒了抽。松了一口气,“这是冬天下雪的时候。价格只在那里!谁让这两块钱有所不同?这太黑了!”

END

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